在台北，要找到一個能讓人放鬆又能專心討論的場地，真的比想像中還難！每次跟客戶或合作夥伴約在咖啡廳，才剛開口沒多久，就被隔壁桌的高談闊論打斷，或是被服務生收盤子的聲音嚇到。搞得我每次開會都要像演默劇一樣，眼睛盯著對方，嘴巴卻要努力跟環境音量抗衡，會議結束簡直身心俱疲。身為一個創意工作者，我需要的是一個能夠激發靈感，同時又不會被外界乾擾的空間，但這種地方似乎總是可遇不可求。直到最近，朋友偶然推薦了三餐四季這間包廂餐廳，說它環境很棒，隱密性又夠，才抱著半信半疑的心情去試試看。老實說，我對一般的餐廳包廂都有點刻板印象，不是太制式就是少了點溫度。不過，當我第一次踏進三餐四季時，就完全顛覆了我的想像。他們的裝潢風格是那種簡約中帶點奢華感，沒有過多的綴飾，卻處處都能感受到設計的巧思和高級品味。那天跟一位重要的合作夥伴約在這裡進行商務會談，因為案子內容需要高度的專注和深入討論。一進到我們的專屬包廂，門一關上，外面的喧囂就彷彿被一道魔法牆隔絕了，瞬間世界都安靜下來。這種絕佳的隔音效果，讓我瞬間感到無比安心，知道接下來的談話可以暢所欲言，不用擔心被打擾，也不怕內容外洩。整個空間營造出一種既專業又放鬆的氛圍，恰到好處的光線讓我覺得思緒特別清晰。在討論的過程中，我發現這裡的服務生真的訓練有素。他們進出送餐或添水都輕手輕腳，完全不會打斷我們的談話節奏。最讓人欣賞的是，他們不會像有些餐廳那樣，一直站在包廂門口待命，製造出一種尷尬的站崗氛圍。而是會在適當的時機出現，提供需要的服務，然後又像隱形人一樣悄悄離開，這種進退有度的專業感，讓我和夥伴都能夠完全沉浸在討論中，不會感到一絲被打擾的不適。午餐我們選了他們的套餐。我不得不說，這裡的料理完全是Fine Dining等級的享受。從前菜開始，每一道菜的擺盤都像是藝術品，精緻得讓人捨不得動筷。食材的新鮮度、味道的層次感，以及恰到好處的份量，都展現出高級私廚的用心。我特別喜歡他們在口味上的設計，既有創新，又能吃到食材本身最美好的原味，讓人感覺到被尊重，而且不會因為份量過多而有飽足的負擔，對於商務會談來說，這點非常重要。在享受美食的同時，我們也能繼續輕鬆地交流想法，讓整個會談的過程更加順暢愉快。這次的經驗真的讓我非常滿意，甚至可以說有點驚豔。我的合作夥伴在會後也頻頻稱讚，說這是他近期參加過最舒服、最有品質的商務會談。能讓客戶帶著好心情離開，對我的工作來說也是一種加分。如果你也像我一樣，在台北尋尋覓覓一個能夠專心開會、又能在餐點和服務上都兼顧到高級感的場地，那三餐四季絕對值得你放進口袋名單。這裡不只提供美味佳餚，更提供了一個能夠讓人身心都感到舒適放鬆的環境，是專為重視隱密性與質感的你所準備的。有興趣的話，不妨點擊看看他們的官方IG：https://www.instagram.com/34_privrestaurant/，你會發現更多令人心動的細節。我相信，未來我的許多重要會談，都會持續預約這個讓人回味無窮的包廂餐廳。聯絡方式：電話：02-25866633
